お歳暮やギフトに最適なカニ!おすすめの通販情報をランキング形式で紹介

カニの正しい解凍方法

    

皆さんはカニをよりおいしく食べるための正しい解凍方法をご存知でしょうか。
今の冷凍技術がたいへん優れており、昔とは違いおいしく食べられるようになっています。
また運送技術も発展しており、冷凍し安定した一定の温度を保ったままより短い時間で輸送されますので、輸送中の品質低下も起きにくくなっています。
そんな恵まれた環境の世の中ですが、実はカニは解凍方法によって味が全然違うのです。
せっかくのおいしい食材ですから、ぜひ正しい解凍方法を知って、よりおいしく食べていただきたいです。
○冷蔵庫で解凍する。
  いきなり常温で解凍するのではなく、冷蔵庫で解凍してください。種類や大きさによって差は
 ありますが、通常10~24時間程度必要です。冷蔵庫で解凍する理由は、適度な水分を
 保つためです。時間がかかりますので、食事の予定時刻から逆算して解凍し始めるのがコツです。
○その日食べる分だけ解凍する。
  基本的に再冷凍はしないようにしましょう。食べる分だけを都度解凍するのがお勧めです。

お歳暮やギフト用のカニにおすすめの通販業者ランキング

かに本舗
TVでもお馴染みの満足度No1の超有名店

高品質のカニしか取り扱わない優良通販店。
市場から直送されるカニはその日の内に解体し瞬間冷凍で鮮度を逃しません!ネットショップ大賞5年連続1位の偉業を達成しており、迷ったらここで買っておけば間違いないです。

取り扱い種類 ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ
価格帯 3800円~
送料 8000円以上の購入で無料!代引き手数料も無料
浜海道
独自の冷凍技術で鮮度をギュッっと閉じ込めてます

年間を通してギフト用としてカニを取り扱っているので、お歳暮だけでなく知人や家族への贈り物にも使えます!
一番の売りのむき身ポーションは大ぶりな身が特徴!素材本来の味や歯ごたえがしっかりと楽しめるカニ通も納得の一品です♪

取り扱い種類 ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニ
価格帯 3980円~
送料 全国どこでも1200円
北釧水産
創業20年の安心感。高品質な訳あり蟹はコスパ最強

カニといえば、北海道とは誰もが思うところでしょうが、
本場北海道釧路にある北釧水産の通販はお勧めです。
創業20年を超える同社が誇るベテランのカニマイスターが水揚げされたカニの中で特に良いものを選び
それをこだわりの方法で自社で調理し、最適な状態で自宅まで届けてもらえます。
また、種類も豊富で「毛がに」「タラバガニ」「花咲ガニ」「ずわいがに」など、好みに応じてたくさんの種類が味わえます。
また、同社でお勧めなのは「まかない用」と呼ばれる、身入りが多少少ない、足が外れている、など味にはほとんど影響がないのに、選別されて製品にならなかったものです。味はほとんど変わらないのに、お値段がお手頃ということで、特に老若男女問わず大家族でカニを食べたい場合なんかは最適だと思います。

取り扱い種類 毛がに、たらばがに、花咲がに、ずわいがに
価格帯 1980円~
送料 1050円